今天跟老爸老媽去吃位於德安百貨十二樓的「大大茶樓」。
因為今天是他優惠的最後一天,在老媽的力邀之下,
我也就無所謂的早起去吃早餐了。
到了店內,環境大致上還可以,
不過桌子的表面的玻璃看起來不太透亮就是,
而且還有很重的消毒水的味道,聞起來不是太舒服。
然後服務人員就來問我們要喝什麼茶,
點了壺菊花茶,沒多久茶是送來了,
但接下來大約20分鐘我們都被當空氣了= =凸
這裡的用餐方式不是點餐是的,是推車式的服務,
就是餐車上有啥,你想吃就拿。
不過我們算是坐在餐廳的斜對角,也就差不多是餐車的路徑的末端,
很多東西到了這邊根本就沒啥好選擇了,看了真的很無言。
另外,上來的粥都冷掉了,一點都不好吃,是怎樣?
這邊東西是不難吃啦!!
但是用餐環境會比較不爽,因為想吃的東西完全沒辦法吃到,
一直看到剛剛吃過的,就很傻眼。
真想問他們這樣的服務怎麼還好意思收10%服務費?
菜單,我們在餐車上拿了啥,就會在這張紙上做記錄。
菊花茶
店內環境
餐點車
應該最早來的粥,但過了很久以後才有,還是冷掉的
粥還能煮到結一整塊,我乍看之下還以為是湯圓咧XD
如果要當高水準的餐飲業,幫客人舀粥的時候,要記得保持碗的乾淨,
別讓客人的碗髒髒的,這點我在別的服務生身上有看到,
只是幫我們服務的顯然是沒有(這位看起來應該還是個比較有位階的人)
(我沒有無聊到要嫁禍給店家,單純覺得小細節有注意,才有機會晉陞一流的餐飲業)
第一次拿的餐點
蠔汁叉燒包
蟹肉花枝丸
什錦海棠果
鼓汁排骨
火腿燒賣
海鮮魚翅餃
(以下為第二次,為啥只拿兩樣?因為其他跟上面一樣)
翡翠韭菜餃
酸菜金錢肚
我不是沒跟推餐車的說我想要啥,只是連推餐車的都不知道有沒有,
整個服務規劃亂七八糟的,簡直可以說毫無章法可言。
結果我就肚子很餓的回家了...囧>
我老媽拿了顧客滿意調查表,我倒是有寫,
只不過他上面沒有開放式問答題,
硬是在下面要留住址跟電話的地方把我的不滿寫下來。
我記得最後面我寫到「我想吃的東西都吃不到,很不爽。」
如果有人再邀我去這家茶樓吃飯,
我會說:「臺南身為美食之都,找比這好吃的有這麼難嗎?」
- Dec 20 Sun 2009 13:20
[食記] 德安百貨之大大茶樓
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